薰香&風味巧克力禮盒

薰香&風味巧克力禮盒 6片
丹紅、咖啡、丹桂、慶豐年、百福臻、山中黑珍珠各*1

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$690

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薰香&風味巧克力禮盒 6片
丹紅、咖啡、丹桂、慶豐年、百福臻、山中黑珍珠各*1
       


 
丹紅美人巧克力 – 榮獲iTQi最佳風味獎 & ICA國際巧克力大賽 Bronze 獎
我們 Cemas Kakanen 的經典之作!
採用莓果風味的台灣屏東可可豆,
咀嚼時是濃郁但不黏膩的清爽感,
胭脂紅的酸甜蔓越莓在巧克力中達到畫龍點睛
如貴妃黛粉上的花鈿,回甘了巧克力的風華
 
台灣咖啡巧克力
主廚藉著巧克力特性,特別製作這款薰香系列巧克力
65%台灣經典巧克力加上阿里山卓武山咖啡農場 自然農法168咖啡豆
自然農法168野溪處理法:將咖啡豆放在山溪活水循環168小時,水流均溫必須在2-8度之間才能製作成功,早晚都要巡視一次,最後再以日曬方式製作完成,由於天候的關係,製作不易,產量極少。
65%純黑巧克力,口感溫柔,糖分平衡了整體的巧克力的酸味和苦味,輔以特殊薰香熟成工法,不直接把咖啡豆加入巧克力,在品嘗台灣巧克力的味道同時,咖啡清香捲捲襲來,,喜歡的朋友把握機會囉!
 
丹桂白巧克力
主廚藉著巧克力特性,特別製作這款薰香系列巧克力
丹桂薰香巧克力
特選有機無農藥金桂球,採用特殊薰香熟成工法,
不同於直接加入桂花至巧克力在保有台灣巧克力的味道同時,
多了一分桂花的芳香,是嗅覺和味覺的饗宴,彷如身在桂花園!
桂花也代表貴人,巧克力帶有桂花香,吃了以後桂花香跟著你,幫你招貴人來唷!
 
慶豐年 - 枸杞米粥巧克力
你沒看錯就是米香加入巧克力,
Cemas Kakanen 研發主廚Yo的創意新作!
他將台灣傳統的早餐概念作為創意
這次主廚使用白巧克力來表示臺灣"粥"的心象。
白巧克力加上臺灣花生及臺灣蓬莱米香。
表面上撒上香菜及枸杞。
多了一份懷念的古早味,
仿若吃到小時候的甜甜米香。
 
百福臻 - 芝麻海苔肉鬆巧克力
Cemas Kakanen 研發主廚Yo的創意新作!
他將台灣傳統的早餐概念作為創意
台灣特產的肉鬆加到牛奶黑巧克力之中,
蹦出鹹鹹甜甜的全新風味,
如果你是喜好鹹甜口感蛋黃酥的朋友,
這一款巧克力不只會顛覆你對巧克力的印象,
更會讓你愛不釋手,是老少鹹宜的巧克力!
 
山中黑珍珠 - 台灣馬告巧克力
狂賀!Cemas Kakanen 台灣馬告巧克力榮獲世界巧克力大賽金獎!
馬告又稱「山胡椒」、「山中的黑珍珠」,
是臺灣原住民的香料,帯著檸檬草芳香。
Cemas Kakanen以使用70%的臺灣巧克力,
加上台灣鳳梨乾及馬告的結合,
每一口的咀嚼是檸檬的清香和鳳梨的酸甜,
和台灣巧克力的濃郁交織出台灣南國的風味。
 
Tree to Bar 安心把關
用最簡單的材料呈現食材最原始的精彩
屏東內埔鄉可可豆產地直送,
純粹是從0到100至始至終的追求,
從可可農園到巧克力的製造所有的過程
每個細節琢磨是為了看見客戶享受的笑容
 
三大保證聲明
✓ SGS國家檢驗通過,讓您吃得安心!
✓ 不添加人工添加物和氫化植物油,讓您吃得健康!
✓ 堅持冷藏運送,讓您吃到巧克力最佳風味!
 

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